Calorías Negativas

Se ha descubierto que hay alimentos que aportan calorías negativas o que se consideran como alimentos quemagrasas. Los alimentos con calorías negativas o calórico-negativas son un grupo de dieciocho vegetales que tienen la virtud de acelerar la tasa metabólica, acrecentando de esa manera el porcentaje de calorías quemadas en cada acción. En general se trata de alimentos especialmente ricos en contenidos de fibras y de agua, con lo cual el cuerpo gasta o invierte un número mayor de calorías después de procesarlos, que aquellas otras que obtendrá del alimento ya procesado. Eso hace que la diferencia entre la ingesta y el gasto sea del orden de lo negativo.

Un ejemplo de lo que venimos explicando es el espárrago, ya que una porción de 100 gramos de apio aporta 24 colorías y el organismo utiliza 40 calorías para lograr metabolizarlo. Por lo tanto, una porción de apio contiene 16 calorías negativas.

Lista de alimentos con calorías negativas:

VEGETALES (calorias por 100g):

Espárragos. (26kcal)

Remolacha

Brécol ó Brócoli (32)

Col verde (45)

Zanahorias (42)

Coliflor(27)

Tomate (22)

Alcachofa (33)

Pimientos rojos picantes

Pepino (15)

Endivias (20)

Ajo (un diente, 7)

Lechuga (13)

Cebolla (38)

Espinacas (26)

Calabaza/Calabacín (17/29)

Achicoria (20)

FRUTOS: (calorías por 100g)

Papaya

Manzana (58)

Melon (58)

Limon (24)

Mango (60)

Naranjas (42)

Sandia (22)

Frambuesa (40)

Frutillas (36)

Mandarina (43)

Arándanos (40)

Anana (52)